{ "title": "Yeşil Kahve", "image": "https://www.kahveler.gen.tr/images/yesil-kahve.jpg", "date": "20.01.2024 02:48:29", "author": "gizem uzunosmanoğlu", "article": [ { "article": "Yeşil Kahve, popülerliği günümüzde gittikçe artan yeşil kahve bildiğimiz normal kahvenin kavrulmamış yani ham halidir. Yeşil kahve Coffea cinsinden 5 metreye kadar büyüyebilen bir kahve ağacıdır ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elden edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasından elde edilen bir tür içecektir. Fiyatı 20-30 Türk lirası arasında değişir. Aktarlardan kolaylıkla bulabileceğimiz yeşil kahve önceden pek bulunmazdı. Yeşil kahve diğer kahveler gibi kavrulmadığı için kafein oranı düşüktür bu nedenle az kafein almak isteyen ama kahveden de vazgeçemeyen insanlar için çözüm önerisi olabilir. Hipertansiyon, böbrek yetmezliği, osteoporoz (Kemik erimesi) kansızlık gibi hastalıkların oluşmaması için kafein alınımı durdurmak önemlidir. Yeşil kahve diğer kahvelere oranla daha fazla antioksidan içerdiği için özellikle diyet yaparken vücuttaki toksin maddelerin ve fazla ödemin atılmasında katkı sağlar. Yeşil kahve tamamen doğal bir ürün olduğundan bağışıklık sistemini güçlendirir ve diyet sonucunda oluşan olumsuz etkilerin ortadan kaldırılmasında fayda sağlar. Bu sebeple diyet sonrasında istenmeyen komplikasyonlar, halsizlik belirtileri, hastalıklar ve baş dönmeleri yaşanmaz. Yeşil kahve çekirdeğinin içerisinde bulunan 'klorojenik asit' kilo vermeye yardımcı bir madde olduğu görülmüştür. Bu madde metabolizmayı hızlandırarak vücudun kalori harcama düzeyini arttırıp zayıflama diyetlerinde ve egzersizlerinde yardımcı olacaktır.