Kahvenin faydaları, Türk kahvesi, Türkler tarafından keşfedilen kahve hazırlama ve pişirme sistemidir. Türk kahvesi özel bir tadı, köpüğüyle, kokusu pişirilişi ve ikramıyla kendine öz bir kimliği ve geleneği vardır. Telvesi yani tortu ile ikram edilen tek kahve çeşididir. Kahvenin kökeni araştırmacılar tarafından 15. Yüzyıl başlarında güney Habeşistan'dan dünyaya yayıldığı bildirilmiştir.
Önceleri Arap yarım adaların da meyvesini kaynatıp suyunu hazırlayıp pişirerek kahve lezzetini yakalamıştır. Türk kahvesi ayrıca Avrupa ülkelerinde bile tüketilmeye başlanmıştır. Kahve geleneksel bir şekle geldi için kız istemelerde, bayramlarda ve evimize gelen misafirlerde kullanmaya devam ederiz. Kahve içerdiği kafein maddesi, sinir sistemini uyarı zihinsel aktiviteyi güçlendirir. Uyuşukluğu giderir, enerji verip uyanık kalmamızı sağlar. Kahve yemeklerden sonra içildiğinde metabolizmayı hızlandırır.
