Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır: Yabani fıstığın kavrulup ezilmesi veya dövülmesi ile elde edilen menengiç kahvesinin yapımı, sanıldığının aksine zor değildir. Menengiç kahvesinin yapımına geçmeden önce menengiç kahvesi hakkında bilgi vermek yararlı olacaktır.
Sakızlık, yabani fıstık, Antep fıstığı, menengüç, gizven, kizvan, menengeç, melengeç, merengiç, menegiç, melengiç, menengis, meneş, pistacao coffee, pistacia terebinthus, terebinth gibi farklı adlarla anılan menengiç, yabani Antep fıstığı ağacı olup isteğe bağlı olarak meyvelerini çiğ veya kavrulmuş olarak yemek mümkündür, menengiç yemişi çerez gibi yenildiği gibi yağından sabun yapmak da mümkündür.
Menengiç kahvesini hiç görmediyseniz ilk gördüğünüzde epeyce şaşırmanız mümkün. Bütün kahvelerde olduğu gibi toz şeklinde değil de macun kıvamında bir menengiç kahvesi hayli ilginç ve çok faydalı bir kahvedir.
Menengiç kahvesini yapmak için elinizde bulundurmanız gereken malzeme listesini veriyoruz ve bu listeyi bir kişilik menengiç kahvesi yapmak için olduğunu hatırlatırız.
Menengiç Kahvesi İçin Malzeme Listesi (1 Kişilik)
- 1 kahve fincanı süt
- Arzuya ve ağız tadına göre şeker
- 1 çay kaşığının ucuyla menengiç kahvesi. Büyük çay fincanı kullanırsanız 1 çay kaşığı kahve ekleyebilirsiniz.
Menengiç Kahesinin Pişirimi Nasıl Yapılır?
Menengiç kahvesinin yapılışına gelince, aynı sütlü kahve yapar gibi menengiç kahvesini yapabiliriz.
Malzeme listemizde verdiğimiz miktarlarda sütü cezveye alıyoruz. Kahveyi ve şekeri ekliyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz ve fincana koyarak servis yapıyoruz.
Not: Kahve kavanozunu açtığınızda üstte sıvı ve yağlı bir kısım göreceksiniz alt kısımda daha sert telve şeklinde tortulu bir kısım mevcut olacaktır. Açtığınız menengiç kahvesi kavanozunu karıştırırsanız daha iyi bir sonuç elde edersiniz yağ ve tortu birbirine karışmış şekilde sütün için eklemelisiniz.
Menengiç kahvesinin nasıl yapıldığını anlattıktan sonra faydalarından bahsetmemek yanlış olur?
- Solunum yollarına faydası vardır.
- Öksürüğü kesici özelliği vardır.
- Balgam söktürücüdür.
- Nefes darlığına iyi gelir.
- Antiseptik özelliği bilinmektedir.
- Göğsü yumuşatarak rahatlık verir.
- Ayak terlemelerini önleyerek, ayak kokusuna iyi gelir.
- Yaraları tedavi edicidir.
- Böbrekteki kumlarının dökülmesine yardımcı olur.
- Ses tellerine iyi gelir.
- Mide ağrılarını dindirerek doğal bir ağrı kesicidir.
- Kalp yetmezliği riskini azaltır.
- Afrodizyak etkisi vardır.
- Menengiç kahvesi yağlı bir içecektir. Menengiç kahvesinin içerisinde yüksek E vitamini ve doymamış yağ asidi ile kandaki kolesterolü düşürmeye ve kalp damar sertliğini önlemeye yardımcı olabilirsiniz.
