Kahve kurabiye, tatlı severlerin favori tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de estetik bir görünüme sahip olmasıyla dikkat çeker. Çay saatlerinde ya da kahve yanında vazgeçilmez bir seçenek olarak öne çıkar. Bu kurabiye, yiyen herkesin ikinci bir tane daha isteyeceği kadar lezzetlidir. Kahve Kurabiye Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
Kahve Kurabiye Nasıl Yapılır?Kahve kurabiye yapımı için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir. Hafif yumuşamış tereyağı veya margarin derin bir kaba alınır. Üzerine yumurta, pudra şekeri ve nişasta eklenir. Ardından, Nescafe bir yemek kaşığı sıcak su ile eritilerek karışıma eklenir ve kakao da ilave edilerek iyice yoğrulmaya başlanır. Tüm malzemeler iyice karışınca kabartma tozu ve vanilya eklenir. Un da yavaş yavaş karışıma ilave edilir ve hamur yoğrulur. Hamur kıvamını aldığında, küçük parçalar alınarak kahve çekirdeği şeklinde şekillendirilir. Kürdan ile ortasına bir çizik oluşturulur ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Tüm kurabiyeler hazır olduğunda, 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir ve fırından çıkarılır. Yanında kahve veya çay ile servis edilir. Afiyet olsun. |
.jpg "Koyu Kahve Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kahve kurabiye tarifini denediniz mi? Un miktarı tam olarak yeterli oldu mu yoksa daha fazla un eklemek zorunda kaldınız mı?
Cevap yazMerhaba Sümeyye Nur,
Bu kahve kurabiye tarifini denedim ve un miktarı tam olarak yeterli oldu. Hamur, tarifte belirtilen ölçülerle oldukça güzel bir kıvama geldi. Ancak, her un markası ve tipi farklılık gösterebileceğinden, hamurun kıvamını kontrol etmekte fayda var. Eğer hamur fazla yapışkan gelirse, biraz un eklemek her zaman iyi bir seçenek olabilir. Sen de denediysen, sonuçları merak ediyorum!
Sevgiler!