Kahve Ağacı

Kahve Ağacı

Kahve ağacı, Kökboyasıgiller familyasından kahve cinsinde yer alan bir ağaçtır. Bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesiyle elde edilen tozun su yada sütle karıştırılmasıyla oluşan bir içeceği vardır. Bu içecek adından da anlaşılacağı gibi ağacın adını almıştır. Türk kahvesi dediğimiz kahvede bu ağaçtan yapılmaktadır.

Kahve ağaçların ilk görüldüğü yer Habeşistan'ın kafa bölgesidir. Arapça'da kaffa yöresinin adı qahwah olarak geçer ama her nedense Araplar bugün bilinen kahveyi henüz tanımıyorlardı. Keyif veren içki şarap anlamında kullanıyorlardı. Bugünkü anlamına On dördüncü yüzyılda kazanmıştır. Bu kelime Türkçe'ye çevrilirken kahve olarak geçmiştir.

Kahve ağacının, çiçekleri beyaz ve hoş kokulu kirazı andıran kırmızımsı meyvelerin içinde iki çekirdek bulunan bir ağaçtır. Dikildikten üç yıl sonra meyve vermeye başlayan kahve ağacı 30-40 yıl boyunca meyve verme potansiyeline sahiptir. Kahve ağaçları doğal haline bırakıldığında boyu 10 metreye kadar uzar ama meyvelerin rahat toplanabilmesi için insanlar tarafından sürekli olarak budanarak 4-5 metre civarında bir çalı gibi boyutlandırılır.

Kahve ağacının, yaprakları Defne yaprağına benzer derimsi ve kenarları dalgalı kışın dökülmeyen koyu parlak ve sivri uçlu yaprakları vardır. Bol yağış olan yerlerde sıcaklığı ortalama 18-24 derecede bulunan ve don olaylarının görülmediği yerlerde ekvatora yakın Güney bölgelerinde yetişir. Kahve ağacı soğukta yaşamaz ve ölür. Oluştuğu yerde yaşanacak ısı değişimleri ağacı kurutur ve zarar verir. Nemli bir ortamı seven kahve ağacı düzenli yağışın olduğu tropik bölgelerde yetiştirilir. Doğada kahve ağacının birçok çeşidi olmasına rağmen üretimi yapılan ve ticarete dönüş 2 çeşit İki çeşidi vardır bunlar coffea Arabica ve coffea robustadır.

Kahve ağaçları, yılda iki kez bembeyaz muhteşem görünen çiçekler açar. Güçlü, Keskin kokusu olan bu çiçekler kimi zaman portakal ağacının çiçeğinin kokusuna benzer kokular yayar. Her bir dalında ortalama 20 bin 30 bin civarında çiçek açar. Kahve çiçekleri açılmasından kısa bir süre sonra yaklaşık 1 veya 2 saat içerisinde solmaya başlar ve meyve olmak için yavaş yavaş hazırlanır. Kahve meyvesi şekli, rengi ve büyüklüğünden ötürü kahve kirazı olarak da adlandırılır. Kahve meyvesinin içinde bir tohum tanesi vardır. Tanenin yüzeyinde içi sert, besi dokusu ile dolu olan keskin ve derin bir çizgi yer alır. Besi dokusunun dış tabakası ince bir zar ile kaplıdır. Zarın dışında ise daha sert bir kabuk vardır. Eğer ki kahve çekirdeği daha sonra ekim amaçlı kullanılacaksa kabuğu asla çıkarılmaz. Kahve meyvelerinin olgunlaşma dönemleri 14 gün sürdüğü için çok sık kontrol edilmeli yoksa hemen çürümeye başlarlar.

Türk toplumunun en sevdiği ve dünyaya tanıttığı kahve içeceğinin ağacı olan kahve ağacı belki de en çok bizim ülkemiz için değerlidir. Türkiye'de kahvenin yeri ve önemi hep farklı kalacaktır. Çünkü bize özgü içeceklerimiz arasında birinci sırada gelir. Tatlı kahveleriniz olsun. Atalarımızın da dediği gibi bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır. Afiyetler olsun.
Son Güncelleme : 07.12.2018 05:38:22
Kahve Ağacı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kahve Ağacı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Kahve Ağacı"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Rüyada Kahve Fincanı Görmek
Rüyada Kahve Fincanı Görmek
Rüyada kahve fincanı görmek, rüyayı gören kişinin uzak yerde oturan yakınının gelmesi ve birlikte güzel günler geçireceğine işaret eder. Aynı zamanda kişinin sosyal hayatında güzel olaylar geçireceğine işaret eder. Yaşadığı sıkıntıları atlatacağına v...
Rüyada Türk Kahvesi İçmek
Rüyada Türk Kahvesi İçmek
Rüyada Türk Kahvesi İçmek, Bu rüya mutluluk ve başarı demektir. Rüya sahibinin özellikle de aşk hayatında yaşanacak güzel olaylara delalet eder. Bu rüya aynı zamanda gönül işinden yana yüzünün güleceğine ve atılacak yeni adımlara doğru alınacak karar...
Rüyada Kahve Yaptığını Görmek
Rüyada Kahve Yaptığını Görmek
Rüyada Kahve Yaptığını Görmek, oldukça hayırlıdır. Rüya sahibi kısa süre içerisinde muradına erer. Kişi aşk yaşantısında sıkıntılı günler yaşamaktadır ancak bu sıkıntıların üstesinden gelir. Kişi dünya nimetlerinden oldukça fazla faydalanır. Kişi şay...
Rüyada Kuru Kahve Görmek
Rüyada Kuru Kahve Görmek
Rüyada Kuru Kahve Görmek: rüya sahibi kişinin erkek olması halinde kendisini çok heyecanlandıracak bir serüvene gireceğini ve bu serüvenin çok mutlu olacağı şekilde biteceğine işaret etmektedir. Bazen de rüya sahibi kişinin yeni bir işe başlayaca...
Rüyada Türk Kahvesi
Rüyada Türk Kahvesi
Rüyada Türk Kahvesi, birçok alim tarafından olumlu yorumlamaktadır. Alimlere göre rüyasında kahve gören kişinin aşk hayatı ile ilgili olumlu gelişmeler yaşayacağını, aşk hayatının değişeceğine hayalini kuruduğu birlikteliği yaşayacağına şeklinde yoru...
Kuru Kahve
Kuru Kahve
Kuru kahve, kültürümüzün yegane içeceklerindendir. Bol köpüğü ile görsel güzelliğini gösteren sert ve acılı damak tadıyla ağızlarımızda hoş bir tat bırakan bir içecektir. Bizim Türk kahvesi olarak bildiğimiz bu kahve çok eski tarihlerden beri Orta As...
Hamilelikte Türk Kahvesinin Faydaları
Hamilelikte Türk Kahvesinin Faydaları
Hamilelikte Türk Kahvesinin Faydaları, Yıllardır yapılan araştırmalara göre kahvede kafein olduğu kanıtlanmıştır. Türk kahvesinin hamilelikte faydaları açısından araştırmacılar bunun içeriği konusunda kanıt bulmuşlardır. Yapılan diğer çalışmalarda gö...
Granül Kahve
Granül Kahve
Granül kahve, Instant kahve olarak da bilinen bu kahve sıcak suya konduğunda çözünen kahve çeşididir. Suyunu kaybetmiş bu kahve türünün yapımı sırasında herhangi bir kimyasal işleme uğramaz. Granül kahveyi bulan kişi 1901 yılında Satori Kato adında b...
Sade Kahve
Sade Kahve
Sade kahve, adından anlaşılacağı üzere su ve kahveyi karıştırıp pişirilerek içilen sıcak ve çok keyifli bir içecektir. Sade kahve deyince hazırlanışından başlamalıyız. Sade Kahvenin Malzemeleri: 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi 1 Türk kahve fincanı su Sa...
Filtre Kahve
Filtre Kahve
Filtre kahve, bir diğer adıyla damla demleme yöntemidir. Su ile orta kalınlıkta çekilmiş kahve çekirdeklerinin birleşmesi ile kahvenin içindeki yağ asitleri ve aroma kahve haline gelir. Özellikle Kuzey Amerika'da yaygın bir şekilde tüketilen bir iç...
Rüyada Sütlü Kahve İçmek
Rüyada Sütlü Kahve İçmek
Rüyada sütlü kahve içmek, işlerinizin düzene gireceğine ve önemli tavsiyeler alacağınıza yorumlanırken aynı zamanda kişinin en kısa sürede feraha ereceğine delalet etmektedir. Ayrıca rüya gören kişinin yardımsever birisi olduğuna, hastalığı varsa bu...
Bronz Kahve
Bronz Kahve
Bronz Kahve, Başta bronz kahve olmak üzere kadınların en beğendikleri saç renkleri arasında açık kumral ve kum sarısı saç renkleri bulunmaktadır. Bu birbirinden güzel ve alıcı saç renklerini IGORA Royalin sandre saç renkleri içinde bu tür ballı kızıl...

 

Rüyada Kahve Fincanı Görmek
Rüyada Türk Kahvesi İçmek
Rüyada Kahve Yaptığını Görmek
Rüyada Kuru Kahve Görmek
Rüyada Türk Kahvesi
Kuru Kahve
Hamilelikte Türk Kahvesinin Faydaları
Granül Kahve
Sade Kahve
Filtre Kahve
Rüyada Sütlü Kahve İçmek
Bronz Kahve
Rüyada Kahve Görmek
Rüyada Kahve İçmek
Kahve Çekirdeği
Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır
Küllü Kahve
Kahve Limon
Kahvenin Cilde Faydaları
Şekerli Türk Kahvesi Nasıl Yapılır
Kahve
Kahve Kaç Kalori
Kahve Öğütme
Sade Kahve Kaç Kalori
Kahve Köpüğü
Türk Kahvesi Kaç Kalori
Rüyada Kahve Yapmak
Türk Kahvesi Çeşitleri
Dibek Kahvesi
Aç Karnına Kahve İçmek Zayıflatırmı
Popüler İçerik
Rüyada Kahve Görmek
Rüyada Kahve Görmek
Rüyada Kahve Görmek, Rüya sahibi erkek ise, oldukça mutlu olacağı, herkesin özeneceği ve huzur içinde geçireceği bir serüvene atılacağı anlamına gelir...
Rüyada Kahve İçmek
Rüyada Kahve İçmek
Rüyada kahve içmek, rüya sahibinin uzun zamandır beklediği mutluluğa ve başarıya en kısa zamanda kavuşacağına işaret eder. Rüyayı gören kişinin özelli...
Kahve Çekirdeği
Kahve Çekirdeği
Kahve Çekirdeği, Kahve adı Arapça "qahvah"dan gelmektedir. Kahve adının anlamı ise keyif veren içkidir. Bugün ki ismini 14. yy'da kazanmaya başlamıştı...
Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır
Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır
Dibek kahvesi nasıl yapılır, Dibek kahvesi, aslını isterseniz bir kahve pişirme şekli değil kahvenin öğütme yöntemidir. Dibek kahvesi terimi, kavrulan...
Küllü Kahve
Küllü Kahve
Küllü Kahve, doğallık diye adlandırdığımız saç renklerinin başında gelir. Küllü kahve, her zaman çok tutulduğu gibi özellikle, 2015 yılının en gözde t...
Kahve Limon
Kahve Limon
Kahve limon, Vücutta oluşan ve kilo alıp vermeden yada doğumdan kaynaklanan çatlaklara, ishale ve bedenimizin herhangi bir yerinde oluşan sivilcelere...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Rüyada Kahve Fincanı Görmek
Rüyada Türk Kahvesi İçmek
Rüyada Kahve Yaptığını Görmek
Rüyada Kuru Kahve Görmek
Rüyada Türk Kahvesi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019