Kahve özelliklede Türk insanlarının vazgeçilmezi olan en büyük zevkleri arasında yer almaktadır. Kahvenin de yararı olduğu kadar bir o kadarda zararı vardır. Kahvede kafein miktarı oldukça fazla olduğundan dolayı insan sağlığı için ciddi tehditler içermektedir. Bunların başında gelen en büyük zararları su kaybına bağlı oluşan birtakım hastalık çeşitleri, yüksek tansiyon, ülser, çeşitli kalp hastalıkları ve şeker hastalığı yer almaktadır. kahvenin insan bünyesine vermiş olduğu zararı en çok gören kişiler ise hiç şüphesiz kahveyi zevk olmaktan çıkararak bir alışkanlık haline getirmiş olan kişilerdir. Özellikle de çalışma hayatı ve yoğun temposu içinde olan bireyler son zamanlarda oldukça fazla ilgi gören paket içinde hazır satılmakta olan kahvelere oldukça ilgi göstermektedirler. Bu hazır paket kahvelerin tüketim miktarı oldukça ciddi rakamlara ulaşmıştır.
Gün içerisinde en az iki üç bardak yada daha fazla tüketen bunu rutin olarak yapan kişiler tabi yukarıda belirtilen hastalılara yakalanma riskleri oldukça yüksektir.
Kahvenin Kalp Hastalıklarına Etkisi,
Kahve gün içinde beş altı bardak yada daha fazla içildiği takdirde kahve kalp atım ritmini düzensiz hale getirir. Bu durum ise kalp krizi riskini artırmaktadır. Bu oranlarda kahve tüketen kişiler tüketmiş oldukları kahvenin yüksekliğine göre çeşitli şiddet düzeylerinde kalp çarpıntıları sık, sık görülmektedir.
Kahvenin Tansiyona Etkisi,
Uzmanlar tarafından yapılan çeşitli araştırmalara göre güm içinde beş yada altı bardak kahve tüketen kişiler rutin deneklerde kan yüksek tansiyon rahatsızlığının görülme riski yüzde kırk beş civarında artmaktadır.
Kahvenin Hamilelere Etkisi,
Kahvenin içinde oldukça yüksek oranda kafein olduğu için anne karnındaki bebeğe direkt olarak etki etmektedir. Ve kafein bebeğe zarar vermektedir. Bu neden ile uzmanlar hamilelik sürecinde olan bayanlara günde en fazla bir bardak (300 miligram) kahve içilmesinin altını önemle çizmektedir.
Kahvenin Ülsere Etkisi,
Kahve yapısında oldukça fazla kafein içerdiğinden dolayı ülseri azdırmakla birlikte mideyi normalinden daha fazla asit salgılaması için uyarmaktadır. Bu nedenle uzmanlar özellikle de gastrit ile ülser hastalarına kahve içimin günlük bir bardak içmeleri konusunda çeşitli uyarılarda bulunmuşlardır.
Kahvenin Erkeklere Zararları,
Kahve içimi erkeklerde oldukça farklıdır. Oldukça tuhaf bir şekilde düzenli olarak günde bir yada iki bardak kahve içen erkeklerin sperm kalitelerinin yükseldiği yapılan testler sonucunda kesinlik kazanmıştır. Kahve içinde bulunan kafein sperm hücreleri üstünde uyarıcı bir etkisi olduğunu savunan bilim adamlarının miktarı her geçen gün ile birlikte artmaktadır. Bilim adamları kafeinin vücudun merkezi sinir sitemine uyması ile birlikte erkeklerin sperm kalitelerinin yükselmelerine etki ettiğini belirtiyorlar.
Kahvenin Su Kaybına Etkisi,
Diğer kafeinli içeceklerde olduğu gibi kahvede vücuttaki su kaybını tetiklediğinden dolayı vücutta su kaybına neden olmaktadır. Ancak bu konu hakkında uzmanlar iki bölüme ayrılmışlardır. Bir bölümü oluşan bu su kaybının oldukça fazla kahve içimi ile ciddi oranlara ulaştığını ve vücuda zarar verdiğini savunmakta iken, diğer bir bölümü ise bu miktarın zararsız ve çok düşük olduğunu iddia etmektedir.
Kahvenin Kadınlara Zararları,
Gün içinde iç bardak yada üzeri kahve içen kadınların doğurganlık oranlarının (yumurtlama sürecinde) yüzde on beş veya yirmi oranında düşürdüğü uzun zamandır bilinmekte olan bir gerçektir. Bu oranın üstüne çıkılması durumunda ise yukarıda yer alan hastalıklara ek olarak doğurganlık sürecini de olumsuz yönde zarar vermektedir.
Kahvenin Şeker Hastalığına Etkisi,
Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalara göre yemek sırasında yükselmekte olan şeker ve ardından kahve içilmesi durumunda şeker hastası olan kişilerin şekerini tetikleyerek kanda bulunan şeker miktarının daha hızlı yükselmesine yol açmaktadır. Kahve ülser hastalarında olduğu gibi şeker hastalığı olan kişilerde günlük bir bardak kahve içimin geçmemeye oldukça özen göstermelidirler.
