Menengiç Kahvesi

Menengiç Kahvesi

Menengiç Kahvesi, menengiç adı verilen bir ağaçtan üretilen ülkemizde özellikle Akdeniz, Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu bölgelerinin dağlık kırsal alanlarında ekimi olmaksızın doğal olarak yetişmektedir. Ülkemizin doğal bir bitki örtüsünün parçalarından olan menengiç yörelere göre çeşitli isimlerle adlandırılmaktadır. Çitlembik, çedene, çıtlık, çitemik bu adlandırmalardan bir kaçıdır. Menengiç Kahvesi, menengiç ağacın meyvelerinin toplanıp, kurutulması ve kavrulması, ardından aynı Türk Kahvesi gibi pişirilerek elde edilir. Faydaları sayısız olan menengicin birçok sağlık problemini giderici özelliği vardır.

Menengiç Kahvesi, yapmak için kullanılan yemiş, farklı kaynaklarda çitlenbik, sakız ağacı ya da çıtlık gibi isimlerle belirtilse de bu karışıklığın nedeni bu bitkilerin aynı kaynaktan geliyor olmalardır. Bu yemiş temelde Anacardiaceae familyasının Pistiacia türüne aittir. Çedene Kahvesi için önemli olan Pistacia terebinthus olup Menengiç ya da Menegiç adı verilen ağacın türü de budur. Bu türe aynı zamanda Çitlenbik ağacı adı da verilir. Menenegiç ağacı doğal olarak yetişebilen ve boyları 2 metreye kadar uzayabilen bir ağaç çeşididir. Bu ağacın meyveleri koyu yeşil ve miniktir. Bu ağacın meyvesinin kabuğu ham iken kırmızı renklidir ve zamanla gelişip rengi yeşile döner. Meyveleri kokulu olup, oldukça yağlıdır. Bu meyveler yağsız olarak kavrulup, yenebilir. 100 gr Menengicin yaklaşık besin değeri; 594 kalori, 20,8 gr protein, 51,6 gr yağ, 16,4 gr karbonhidrat, 0 kolesterol, 2 gr lif, 500 miligram fosfor, 136 miligram kalsiyum, 7,3 miligram demir, 1,020 miligram potasyum, 158 miligram magnezyum, 66 IU A vitamnini, 0,62 miligram B1 vitamini, 1,45 miligram B20, 4 miligram B6, 7 miligram C vitamini, 5,2 miligram E vitamini bulunmaktadır. Menengiç ağacının meyvesi güçlü bir protein ve yağ deposudur. Besin lifleri, vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin bir meyvedir.

Menengiç Kahvesinin Hazırlanışı
Malzemeler:
  • Bir çay fincanı süt,
  • iki çay kaşığı kadar menengiç kahvesi,
  • isteğe bağlı şeker
Yapılışı: Ocağa alınan cezveye öncelikle yarım yağlı ya da yağsız süt konur. Daha sonra içine iki çay kaşığı menengiç kahvesi ve isteğe bağlı olarak bir miktar şeker atılır ve bir iki taşım kaynatıldıktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.

Menengiç Kahvesinin Faydaları:
  • Nefes darlığına oldukça iyi gelir.
  • Solunum yollarını açtığı gibi ses tellerine de faydalıdır.
  • Özelikle bu kahve göğsü yumuşattığı için öksürüğü keser.
  • Mide sancılarını azaltmaya yardımcı olur.
  • Afrodizyak tesiri ile cinsel gücü arttırır.
  • Böbrek kumlarının dökülmesine yardımcı olur.
  • Astım, egzama, sarılık, ishal vb. hastalıklara iyi gelmektedir.
  • Sindirim sistemi hastalıklarına ve hazımsızlığa iyi gelir.
  • Antioksidan özelliği ile yaşlanmayı geciktirici etkisi vardır.
  • Kalp hastalıklarına, şekere ve kansere karşı etkilidir.
  • Kolesterolü düşürücü etkiye sahiptir.
  • Cilt ve saçların güzelleşmesinde, ağız kokusunu gidermede, anne sütünü arttırmada da oldukça yararlı bir besindir.
Son Güncelleme : 08.12.2018 00:13:59
Menengiç Kahvesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Menengiç Kahvesi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Menengiç Kahvesi"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Rüyada Kahve Fincanı Görmek
Rüyada Kahve Fincanı Görmek
Rüyada kahve fincanı görmek, rüyayı gören kişinin uzak yerde oturan yakınının gelmesi ve birlikte güzel günler geçireceğine işaret eder. Aynı zamanda kişinin sosyal hayatında güzel olaylar geçireceğine işaret eder. Yaşadığı sıkıntıları atlatacağına v...
Rüyada Türk Kahvesi İçmek
Rüyada Türk Kahvesi İçmek
Rüyada Türk Kahvesi İçmek, Bu rüya mutluluk ve başarı demektir. Rüya sahibinin özellikle de aşk hayatında yaşanacak güzel olaylara delalet eder. Bu rüya aynı zamanda gönül işinden yana yüzünün güleceğine ve atılacak yeni adımlara doğru alınacak karar...
Rüyada Kahve Yaptığını Görmek
Rüyada Kahve Yaptığını Görmek
Rüyada Kahve Yaptığını Görmek, oldukça hayırlıdır. Rüya sahibi kısa süre içerisinde muradına erer. Kişi aşk yaşantısında sıkıntılı günler yaşamaktadır ancak bu sıkıntıların üstesinden gelir. Kişi dünya nimetlerinden oldukça fazla faydalanır. Kişi şay...
Rüyada Kuru Kahve Görmek
Rüyada Kuru Kahve Görmek
Rüyada Kuru Kahve Görmek: rüya sahibi kişinin erkek olması halinde kendisini çok heyecanlandıracak bir serüvene gireceğini ve bu serüvenin çok mutlu olacağı şekilde biteceğine işaret etmektedir. Bazen de rüya sahibi kişinin yeni bir işe başlayaca...
Rüyada Türk Kahvesi
Rüyada Türk Kahvesi
Rüyada Türk Kahvesi, birçok alim tarafından olumlu yorumlamaktadır. Alimlere göre rüyasında kahve gören kişinin aşk hayatı ile ilgili olumlu gelişmeler yaşayacağını, aşk hayatının değişeceğine hayalini kuruduğu birlikteliği yaşayacağına şeklinde yoru...
Kuru Kahve
Kuru Kahve
Kuru kahve, kültürümüzün yegane içeceklerindendir. Bol köpüğü ile görsel güzelliğini gösteren sert ve acılı damak tadıyla ağızlarımızda hoş bir tat bırakan bir içecektir. Bizim Türk kahvesi olarak bildiğimiz bu kahve çok eski tarihlerden beri Orta As...
Hamilelikte Türk Kahvesinin Faydaları
Hamilelikte Türk Kahvesinin Faydaları
Hamilelikte Türk Kahvesinin Faydaları, Yıllardır yapılan araştırmalara göre kahvede kafein olduğu kanıtlanmıştır. Türk kahvesinin hamilelikte faydaları açısından araştırmacılar bunun içeriği konusunda kanıt bulmuşlardır. Yapılan diğer çalışmalarda gö...
Granül Kahve
Granül Kahve
Granül kahve, Instant kahve olarak da bilinen bu kahve sıcak suya konduğunda çözünen kahve çeşididir. Suyunu kaybetmiş bu kahve türünün yapımı sırasında herhangi bir kimyasal işleme uğramaz. Granül kahveyi bulan kişi 1901 yılında Satori Kato adında b...
Sade Kahve
Sade Kahve
Sade kahve, adından anlaşılacağı üzere su ve kahveyi karıştırıp pişirilerek içilen sıcak ve çok keyifli bir içecektir. Sade kahve deyince hazırlanışından başlamalıyız. Sade Kahvenin Malzemeleri: 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi 1 Türk kahve fincanı su Sa...
Filtre Kahve
Filtre Kahve
Filtre kahve, bir diğer adıyla damla demleme yöntemidir. Su ile orta kalınlıkta çekilmiş kahve çekirdeklerinin birleşmesi ile kahvenin içindeki yağ asitleri ve aroma kahve haline gelir. Özellikle Kuzey Amerika'da yaygın bir şekilde tüketilen bir iç...
Rüyada Sütlü Kahve İçmek
Rüyada Sütlü Kahve İçmek
Rüyada sütlü kahve içmek, işlerinizin düzene gireceğine ve önemli tavsiyeler alacağınıza yorumlanırken aynı zamanda kişinin en kısa sürede feraha ereceğine delalet etmektedir. Ayrıca rüya gören kişinin yardımsever birisi olduğuna, hastalığı varsa bu...
Bronz Kahve
Bronz Kahve
Bronz Kahve, Başta bronz kahve olmak üzere kadınların en beğendikleri saç renkleri arasında açık kumral ve kum sarısı saç renkleri bulunmaktadır. Bu birbirinden güzel ve alıcı saç renklerini IGORA Royalin sandre saç renkleri içinde bu tür ballı kızıl...

 

Rüyada Kahve Fincanı Görmek
Rüyada Türk Kahvesi İçmek
Rüyada Kahve Yaptığını Görmek
Rüyada Kuru Kahve Görmek
Rüyada Türk Kahvesi
Kuru Kahve
Hamilelikte Türk Kahvesinin Faydaları
Granül Kahve
Sade Kahve
Filtre Kahve
Rüyada Sütlü Kahve İçmek
Bronz Kahve
Rüyada Kahve Görmek
Rüyada Kahve İçmek
Kahve Çekirdeği
Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır
Küllü Kahve
Kahve Limon
Kahvenin Cilde Faydaları
Şekerli Türk Kahvesi Nasıl Yapılır
Kahve
Kahve Kaç Kalori
Kahve Öğütme
Sade Kahve Kaç Kalori
Kahve Köpüğü
Türk Kahvesi Kaç Kalori
Rüyada Kahve Yapmak
Türk Kahvesi Çeşitleri
Dibek Kahvesi
Aç Karnına Kahve İçmek Zayıflatırmı
Popüler İçerik
Rüyada Kahve Görmek
Rüyada Kahve Görmek
Rüyada Kahve Görmek, Rüya sahibi erkek ise, oldukça mutlu olacağı, herkesin özeneceği ve huzur içinde geçireceği bir serüvene atılacağı anlamına gelir...
Rüyada Kahve İçmek
Rüyada Kahve İçmek
Rüyada kahve içmek, rüya sahibinin uzun zamandır beklediği mutluluğa ve başarıya en kısa zamanda kavuşacağına işaret eder. Rüyayı gören kişinin özelli...
Kahve Çekirdeği
Kahve Çekirdeği
Kahve Çekirdeği, Kahve adı Arapça "qahvah"dan gelmektedir. Kahve adının anlamı ise keyif veren içkidir. Bugün ki ismini 14. yy'da kazanmaya başlamıştı...
Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır
Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır
Dibek kahvesi nasıl yapılır, Dibek kahvesi, aslını isterseniz bir kahve pişirme şekli değil kahvenin öğütme yöntemidir. Dibek kahvesi terimi, kavrulan...
Küllü Kahve
Küllü Kahve
Küllü Kahve, doğallık diye adlandırdığımız saç renklerinin başında gelir. Küllü kahve, her zaman çok tutulduğu gibi özellikle, 2015 yılının en gözde t...
Kahve Limon
Kahve Limon
Kahve limon, Vücutta oluşan ve kilo alıp vermeden yada doğumdan kaynaklanan çatlaklara, ishale ve bedenimizin herhangi bir yerinde oluşan sivilcelere...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Rüyada Kahve Fincanı Görmek
Rüyada Türk Kahvesi İçmek
Rüyada Kahve Yaptığını Görmek
Rüyada Kuru Kahve Görmek
Rüyada Türk Kahvesi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019